El día viernes 11 de Octubre de 2024, en el marco de la Tercera Semana de la Ciencia y la Tecnología, organizada por los profesores del Departamento de Ciencias del Liceo Santa Cruz, contamos con la presencia de Iván Valdebenito Isler, Doctor en Ciencias del Mar , de la Universidad Católica de Temuco. Él es un destacado científico que trabaja investigando específicamente el manejo de embriones en salmónidos, ( análisis morfológico de gametos y embriones),selección y manipulación de éstos, para el mejoramiento de las características de estos peces, que se traducen en gametos y embriones de mejor calidad y en salmonesreproductores y para el consumo con una carne premium, que luego se exporta a países como Japón y Estados Unidos, los cuales son mercados con los más altos estándares de selección de estos productos del mar. El Doctor Iván Valdebenito realizó una clase magistral, explicando con detalle,y de una manera amena y clara, todo el proceso que debe realizar con los salmones (desde la extracción de semen y ovocitos en machos y hembras, mediante masajes en el vientre de los peces), su ciclo de vida y la increíble travesía de más de 10.000 kilómetros desde el agua dulce al agua salada cuando los peces ya están maduros, cómo cambian las condiciones de luz en las jaulas de cría, para que los salmones se reproduzcan, maduren, se realice la selección de reproductores y de aquellos peces que seguirán la engorda para su posterior consumo, y otros fascinantes detalles acerca de la cría de estos peces, que se acostumbran a los pellets con los que son alimentados en sus jaulas, al igual que un gato doméstico se acostumbra a una marca determinada de alimento. El Doctor Iván enfatizó cuán crucial es para el desarrollo pleno de las personas, el trabajar en algo que nos apasione, como a él, que comenzó su trayectoria estudiando Pedagogía en Biología y Ciencias Naturales por vocación, y descubrió en el camino, que lo que lo apasionaba era – y citamos- “la vida de estos seres taninteresantes, los peces”.Su clase magistral duró una hora media, en la cual varios jóvenes intervinieron realizando preguntas de alto nivel, hecho que el Doctor destacó, y los instó a seguir buscando su camino de desarrollo personal y profesional,y a atreverse a hacer ciencia, desde lo cotidiano.
CIRCULAR 17 LICEO SANTA CRUZ 15-10.pdf
